Queso de cabra curado sudao Don Mariano
Queso de cabra curado sudao Don Mariano
Precio habitual
€19,50 EUR
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🧀 Este queso está elaborado por una pequeña empresa ubicada en Fregenal de la Sierra y que se caracteriza por la creación de quesos de manera totalmente artesanal y de la manera más tradicional. Estamos ante un queso blando de textura untosa y con pasta blanda de pequeños ojos 🧀
- Ingredientes: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácteos, estabilizantes (cloruro cálcico), conservantes E-252 y sal.
- Corteza: Conservante E-202 y E-235. No consumible.
- Curación: 60 días
- Peso: 800 gr. aprox
- Conservación: Mantener refrigerado, presentar atemperado para resaltar el sabor y aroma.
| Información. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1514,41kJ /361,71kcal |
| Grasas | 39,95g |
| - de las cuales saturadas | 23,10g |
| Hidratos de carbono | 0,73 g |
| - de los cuales azúcares | 0,01 g |
| proteínas | 20,06 g |
| Sal | 1,196 g |
