Un Sello de Calidad

Bridas del Jamón Ibérico

El color de la brida en un jamón es uno de los elementos clave para reconocer su calidad y tipo. Las bridas, son esas cintas que se colocan en las patas del jamón, las cuales, indican el grado de curación y la categoría del producto

Jamón de bellota 100% ibérico

Brida negra

El precinto negro del jamón ibérico es sinónimo de exquisitez: indica que nos encontramos ante un Jamón de bellota 100% ibérico. 

Nos habla de cerdos 100% ibéricos, de porte majestuoso y singularidad única, que han sido criados en la dehesa, auténticos paraísos naturales de la Península Ibérica donde conviven con encinas, robles y alcornoques.

 Su alimentación es 100% natural, y se nutren de bellotas durante el período de montanera, que otorgan al jamón un sabor y una textura inigualables.

 El jamón de bellota 100% ibérico es el jamón reservado para los momentos más especiales, donde cada bocado es una explosión de sabor y placer que nos hace tocar el cielo.

Jamón de bellota de 50% - 75% de raza ibérica

Brida Roja

El precinto rojo del jamón ibérico nos presenta una opción igualmente fascinante: jamón de bellota ibérico.

Proveniente de cerdos cruzados (75%o 50% de raza ibérica), este jamón combina la tradición ibérica con una alimentación cuidada a base de hierbas y bellotas.

 La calidad se hace evidente en cada loncha, recordándonos por qué el jamón es un tesoro gastronómico presente en nuestras cenas y comidas memorables.

Jamón de cebo de campo

Brida Verde

El verde nos transporta al campo, al extenso paisaje donde los cerdos ibéricos disfrutan de pastos y aire puro. La brida verde indica que estamos ante un jamón cebo de campo ibérico.

Alimentados con pienso, estos jamones conservan el espíritu ibérico en cada fibra, proceden de cerdos de raza 100%, 75% ò 50% ibérica.

El jamón de cebo de campo es una opción deliciosa, perfecta para satisfacer los paladares más exigentes.

Jamón de cebo ibérico

Brida Blanca

El precinto blanco nos habla del accesibilidad sin sacrificar calidad.

Criados en cebaderos y alimentados con piensos naturales, estos jamones se convierten en una opción económica ideal para quienes desean disfrutar del placer, sin renunciar al placer del auténtico jamón ibérico.

 El jamón de cebo ibérico brinda la oportunidad de disfrutar sin límites y es el regalo perfecto para compartir con personas especiales.

Auténtico sabor y tradición

Nos enorgullece ofrecerte Jamones de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados, reflejando el auténtico sabor y tradición de la Sierra de Aracena, Jabugo y sus alrededores.

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